Mit der feierlichen Eröffnung der neuen Lehrküche am Barnim-Gymnasium Bernau erhält das Schulleben einen weiteren modernen und praxisnahen Lernort. Der Landkreis Barnim unterstützte das Projekt umfassend und übernahm die baulichen Leistungen. Die Ausstattung der Küche wurde durch die Schulstiftung der Sparkasse sowie den engagierten Förderverein der Schule finanziert.
„Die neue Lehrküche ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Investitionen in die Bildungsinfrastruktur ganz konkret bei den Schülerinnen und Schülern ankommen“, betont Landrat Daniel Kurth. „Hier entsteht ein Ort, an dem Theorie und Praxis zusammenfinden – sei es im Unterricht, in Projekten oder bei schulischen Veranstaltungen. Mein Dank gilt insbesondere der Stiftung und dem Förderverein für die starke Unterstützung.“
Auch Schulleiter Henning Juergens unterstreicht die Bedeutung des Projekts: „Mit der neuen Lehrküche schaffen wir einen modernen Lernraum, der weit über den klassischen Unterricht hinaus wirkt. Unsere Schülerinnen und Schüler können hier praktische Kompetenzen erwerben, Teamarbeit erleben und Verantwortung übernehmen. Gleichzeitig stärkt die Küche das Gemeinschaftsgefühl unserer Schule.“
Vom Musikraum zur modernen Lehrküche
Die neue Lehrküche entstand durch die Umwandlung eines ehemaligen Musikraums, der aufgrund seines ungünstigen Grundrisses kaum genutzt werden konnte. Der Landkreis finanzierte dabei unter anderem einen neuen Hausanschluss für Elektroinstallationen sowie zusätzliche Elektroarbeiten, Maßnahmen in den Bereichen Sanitär, Trockenbau, Malerarbeiten und Türerneuerung sowie Planungskosten und ein Brandschutzkonzept.
Das Ergebnis ist ein moderner, funktionaler Fachraum mit hochwertiger Ausstattung: Sechs 90er-Induktionskochfelder mit sechs Backöfen, zwei Geschirrspüler, ein großer Kühlschrank und ein großer Gefrierschrank bilden das Herzstück der Küche. Hinzu kommen großzügige Arbeitsflächen, Abzugshauben, Küchenschränke sowie Geräte für Organisation und Hygiene.
Vielseitige Nutzung im Unterricht und im Schulleben
Die Lehrküche wird bereits intensiv genutzt. Besonders die Seminarkurse „Eventmanagement“ und „Internationale Küche“ greifen regelmäßig auf die neuen Möglichkeiten zurück. Darüber hinaus bereichert die Küche das gesamte Schulleben – etwa bei der Ausrichtung der Weihnachtsfeier des Kollegiums oder bei der Zubereitung von Imbissen zu offiziellen Anlässen.
Auch im Unterricht kommt die Lehrküche vielseitig zum Einsatz: Im fremdsprachlichen Unterricht werden landestypische Rezepte praktisch umgesetzt, im WAT- und LER-Unterricht werden alltagsnahe Kompetenzen vermittelt. Zudem unterstützt die Küche die Erziehung zu gesunder und bewusster Ernährung in verschiedenen Fächern. Durch die Verbindung von Ernährung, Naturwissenschaft und Technik entstehen darüber hinaus wertvolle Anknüpfungspunkte zur MINT-Ausrichtung der Schule.
Engagement auch über die Schule hinaus sichtbar
Der Förderverein des Barnim-Gymnasiums hat das Projekt zudem beim 11. Anerkennungspreis „Stark durch Teilhabe“ 2026 des Landesverbandes der Kita- und Schulfördervereine Berlin-Brandenburg e. V. eingereicht. Der Preis ist mit 5.000 Euro dotiert und würdigt herausragende Projekte, die das Schulleben nachhaltig stärken.
Mit der neuen Lehrküche setzt das Barnim-Gymnasium ein starkes Zeichen für praxisorientiertes Lernen und gemeinschaftliches Engagement – unterstützt durch den Landkreis Barnim als verlässlichen Partner der Schulen in öffentlicher Trägerschaft.
