Der Eisschrank Ziso 180
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Bei dem Wort Kühlschrank denken viele an ein elektrisch betriebenes Gerät. Doch der hölzerne Eisschrank Ziso 180, der im Museum im Henkerhaus ausgestellt ist, erinnert daran, wie anders das Leben vor der Elektrifizierung war: Ein großer Eisblock wurde in das obere Fach gelegt, die kalte Luft sank nach unten und hielt die Lebensmittel in den darunterliegenden Fächern frisch.
Ein Teil der Bernauer Teiche diente früher als natürliche Eisquelle: Im Winter, wenn die Wasseroberfläche zufror, schnitten Menschen aus den flachen Gewässern große Eisblöcke heraus und lagerten sie für die warme Jahreszeit. Hierbei zeigt sich, dass Technikgeschichte und regionale Alltagsarbeit eng miteinander verbunden sind. Besonders deutlich wird das am Schwanen- und am Elysium-Teich im Stadtpark, die im 19. Jahrhundert eigens zur Eisgewinnung angelegt wurden.
„Ich fand es beeindruckend, dass man mit nichts als Eis und Schwerkraft Lebensmittel frisch halten konnte. Das ist einfach clever und hat früher richtig viel Arbeit bedeutet“, sagt der 15‑jährige Nils Seliger, der ein dreiwöchiges Schülerpraktikum in der Pressestelle der Stadt Bernau absolvierte.
Der Eischrank Ziso 180 trägt die Markierung D.K.G.K. – Deutsche Kaiserliche Gebrauchsmuster. „Diese Kennzeichnung bedeutet, dass es sich um ein rechtlich geschütztes Modell handelt. Es ist ein Gebrauchsmuster, sozusagen der ‚kleine Bruder des Patents‘ und sicherte damals sowohl technische Lösungen als auch gestalterische Details. Die Markierung legt nahe, dass der Eisschrank nicht als Einzelstück, sondern industriell gefertigt und für den Verkauf vorgesehen war“, ergänzt Museumsmitarbeiter René Puttlitz.
Geöffnet ist das Museum im Henkerhaus dienstags bis freitags von 9 bis 12 und 13 bis 17 Uhr, samstags, sonntags sowie feiertags von 10 bis 13 Uhr und 14 bis 17 Uhr. Den Eisschrank Ziso 180 finden die Besucherinnen und Besucher im Obergeschoss im Raum hinter der „guten Stube“.
