Vom 29. September bis zum 6. Oktober findet die bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ statt. Mit Workshops und Info-Ständen im Land Brandenburg sowie Online-Infos wie dem praktischen Portionsplaner informiert die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) Interessierte rund um Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
Wer nicht oft für viele Gäste kocht, verschätzt sich bei der Planung von Geburtstagsessen oder anderen Menüs leicht mit den Mengen. Wer Orientierung und Hilfe sucht, um seinen Einkauf und das Kochen besser zu organisieren, findet auf der Website der Verbraucherzentrale den Portionsplaner. Mit wenigen Klicks können Verbraucher:innen Durchschnittswerte für die benötigten Mengen errechnen – für Vegetarier oder Mahlzeiten mit Fleisch, für einfache Gerichte, mehrgängige Menüs oder ein Buffet. „Jeder Haushalt kann damit effektiv Einkäufe planen, so dass die benötigten Mengen an Lebensmitteln im Einkaufswagen landen. Das spart am Ende auch Geld und leistet einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung“, sagt Annett Reinke, Expertin für Lebensmittel bei der VZB.
Ausführliche Informationen zu den Workshops und Aktionen der Verbraucherzentralen in der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ finden Verbraucher:innen auf unserer Website.
Bei der Nacht der kreativen Köpfe am 7. Oktober in Cottbus freut sich das dortige Beratungszentrum der VZB über einen Besuch. Interessierte können sich über Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln informieren und erhalten praktische Tipps, wie sie Lebensmittelabfälle zu Hause vermeiden können.
Tipp: Wer Lebensmittelabfälle im Restaurant vermeiden will, kann sich die Reste einpacken lassen. Mehr Informationen dazu hier.
Die Aktionswoche findet 2023 zum vierten Mal statt und wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gemeinsam mit den Bundesländern ausgerichtet.
Ihre Fragen ans Forum Lebensmittel
Haben Sie alltägliche Fragen zu Ernährung, Lebensmitteln, Kennzeichnung und Verpackungen? Dann stellen, Sie sie unter www.lebensmittel-forum.de, die Verbraucherzentralen beantworten alle Fragen kostenlos im bundesweiten Lebensmittel-Forum.
Für individuelle Fragen können Verbraucher:innen die Beratung der Verbraucherzentrale Brandenburg in Anspruch nehmen:
- Vor-Ort- oder Telefonische Beratung, Terminvereinbarung erforderlich unter 0331 / 98 22 999 5 (Mo bis Fr, 9 bis 18 Uhr) oder online unter www.verbraucherzentrale-brandenburg.de/terminbuchung,
- E-Mailberatung auf www.verbraucherzentrale-brandenburg.de/emailberatung
